Kycklingwrap med asiatisk sallad, koriander och wasabimajo
Tillagningstid: ca 10-15 min
4 portioner
Ingredienser
1 hel nygrillad kyckling plockad i bitar
8 mjuka tortillabröd
1 gurka, strimlad
2 morötter, strimlade
ó rättika, strimlad
1 msk fisksås
3 msk limejuice
1 röd chili, hackad
1 tsk socker
1 huvud romansallad
1 kruka koriander, grovhackad
Wasabimajo
4 msk majonnäs
1 msk wasabi
1 msk Crème fraîche
Salt
Tillagning
Blanda ihop en sallad av de strimlade grönsakerna. Gör en dressing av fisksås, limejuice, chili och socker. Vänd runt dressingen med grönsakerna och koriandern. Blanda alla ingredienser till wasabimajonnäsen och smaka av. Värm bröden. Lägg kycklingen, salladsblad, asiatisk sallad, koriander och wasabimajo på bröden. Vik ihop och servera.
Smaklig måltid!